Collioure, hôtel - restaurant Ť Le relais des 3 Mas ť, Ť La Balette ť. Un hôtel - restaurant quatre étoiles de charme sur la Côte Vermeille dans les Pyrénées Orientales. - Hôtel****

mardi 07 février 2012

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Restaurant étoilé ŕ Collioure
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Hotel 4 étoiles ŕ Collioure
Collioure

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Filet de boeuf et tournedos de lotte

Fricassée de homard aux morilles

Petite salade de homard rôti, mangue ŕ la vanille

Marbré de foie gras, petite brioche tičde

Noix de Saint Jacques fraîches, pommes Granny Smith crues et cuites

Petites galettes de socca, anchois marinés au vinaigre de Banyuls

Rouget barbet, petites ravioles de chčvre

Suivantes

Noix de Saint Jacques fraîches, pommes Granny Smith crues et cuites

Noix de Saint Jacques fraîches, pommes Granny Smith crues et cuites

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Description
Venez deguster nos mets dans notre salle de restaurant avec vue mer ou sur la terrasse de la Balette ŕ Collioure.
Tous nos plats sont élaborés par le chef Frédéric BACQUIE.

Hôtel Relais des 3 Mas - Restaurant La Balette
Route de Port-Vendres - 66190 COLLIOURE
Tél. : 04 68 82 05 07 / Fax: 04 68 82 38 08

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